Детская энциклопедия
Том 1. Земля. Том 4. Растения и животные. Том 7. Человек. Том 10. Зарубежные страны.
Том 2. Мир небесных тел. Числа и фигуры. Том 5. Техника и производство. Том 8. Из истории человеческого общества. Том 11. Язык. Художественная литература.
Том 3. Вещество и энергия. Том 6. Сельское хозяйство. Том 9. Наша советская Родина. Том 12. Искусство.

Пчеловодство — отрасль животноводства; разве­дение пчел для получения меда, воска и других продук­тов и опыления сельскохозяйственных культур.— 286

Пшеница — растение сем. злаков, главная зерно­вая культура. — 92, 95, 113, 114

Пырей — многолетнее травянистое растение сем. злаков; корнеотпрысковый сорняк.— 97, 147, 194

Р

Рами — многолетнее волокнистое растение сем. крапивных, техническая культура.— 132

Рапс — однолетнее масличное растение сем. кресто­цветных; техническая культура.— 134

Рассада — молодые растения, предназначенные для высадки на постоянное место в открытом или защищен­ном грунте.— 165, 450, 452

Растениеводство — отрасль сельскохозяйственного производства, занимающаяся возделыванием культур­ных растений.— 29, 90.

Рацион — см. Кормовой рацион.

Ревень — многолетнее травянистое растение сем. гречишных.— 160

Регуляторы роста растений — химические вещества, стимулирующие или тормозящие рост растений.— 212

Редис — однолетнее овощное растение сем. кресто­цветных.— 155

Редька — двулетнее овощное растение сем. кресто­цветных.— 155

Редькин, Андрей Петрович (1875—1966) — совет­ский ученый-животновод; вывел новые высокопродук­тивные породы свиней.— 419

Репа — овощное двулетнее растение сем. кресто­цветных.—155

Ржавчина у растений — группа грибных заболева­ний,— 207

Рис — однолетнее и многолетнее растение сем. зла­ков, зерновая культура.— 115, 116

Рожь — растение сем. злаков, зерновая куль­тура.—92, 95, 113, 114, 119

Роза масличная — эфирномасличное растение сем. розовых.— 135

Рыбоводство — отрасль сельского хозяйства; раз­ведение рыбы в природных водоемах (озерах, реках, морях) и прудах.— 272

Рыжик — масличное травянистое растение сем. кре­стоцветных.— 134

С

Садоводство — см. Плодоводство.

Сазан — рыба сем. карповых.— 273

Саженец — молодое растение, пересаженное из дру­гого места (например, из питомника), в отличие от дикорастущего или сеяного, выросшего на месте из семени.— 169, 443

Салат — однолетнее овощное растение сем. сложно­цветных.— 160

Саранча — стадные насекомые сем. саранчовых, опасные вредители растений.— 198

Сафлор — однолетнее масличное растение сем. сложноцветных.— 134

Сахарная свекла — см. Свекла.

Сахарный тростник — многолетнее тропическое, реже субтропическое, растение сем. злаков.— 132, 180

Свекла — двулетнее растение сем. маревых. Свекла сахарная — техническая культура, в ее корнеплодах содержится сахар, для получения которого она возде­лывается; свекла столовая — овощная культура; свек­ла кормовая — важный вид сочного корма для крупного рогатого скота. — 138, 155, 343, 412

Свиноводство — отрасль животноводства, занима­ющаяся разведением свиней для получения мяса, сала, щетины и кожи.— 244

Свинья домашняя — парнокопытное животное.— 244

Северный олень — парнокопытное животное. Рога имеются у самцов и самок; ноги приспособлены к ходьбе по снегу и болотам. Домашние северные олени широко разводятся в северной части СССР.— 222, 259

Севооборот — чередование сельскохозяйственных культур на одном участке за несколько лет.— 46, 50

Селекция — выведение новых пород домашних жи­вотных или новых сортов культурных растений. — 93, 99, 225, 376, 404

Сельдерей — двулетнее овощное пряное растение сем. зонтичных.— 155

Семеноводство — отрасль растениеводства, произ­водящая сортовые семена.— 109

Семяпочка — образование, из которого после опло­дотворения разовьется семя.— 103

Семя растения — зачаток, из которого развивается растение.— 103

Сено — кормовой продукт, скошенные и высушен­ные в естественных или искусственных условиях кормовые растения.— 146

Сернокислый аммоний — минеральное азотное удобрение.— 76

Серозем — светлоокрашенная почва в Средней Азии, содержащая много извести, солей и бедная пере­гноем.— 39

Сеялка — машина для посева семян сельскохозяй­ственных растений.—321

Сибирская язва — острозаразное заболевание сель­скохозяйственных животных и человека, вызываемое бациллой — сибиреязвенной палочкой.— 304

Сидерация — см. Зеленые удобрения.

Силос — сочный корм для сельскохозяйственных животных, получаемый заквашиванием зеленой массы травянистых растений.—300

Силосование — метод заготовки и хранения кор­мов, богатых водой, путем заквашивания.— 300

Сильвинит — осадочная горная порода; приме­няется как калийное удобрение.— 77

Системы земледелия — системы агротехнических мероприятий для поддержания и повышения плодо­родия почвы.— 32, 45

Скрещивание (в животноводстве) — спаривание жи­вотных двух разных пород или видов.— 226, 401

Слива — плодовое дерево или кустарник сем. ро­зовых. — 167

Смородина — ягодный кустарник сем. камнелом­ковых.— 167, 447

Собаки домашние — домашние животные из сем. собачьих. В зависимости от использования собак де­лят на три группы: служебные, охотничьи, декора­тивные.— 280

Собственно крупный рогатый скот — один из под­видов крупного рогатого скота (см.); основные породы в СССР: холмогорская, симментальская, черно-пестрая, швицкая, бестужевская, калмыцкая, красная степная, казахская, джерзейская, курганская.— 230

Совхозы (советские хозяйства) — форма социали­стического сельского хозяйства; государственные сельскохозяйственные предприятия в СССР.— 17

499