Нитрагин — бактериальное удобрение для бобовых растений; содержит клубеньковые бактерии.— 67, 86

Нитрофоска — минеральное удобрение, содержа­щее азот, фосфорную кислоту и калий.— 77

Норка — хищное животное сем. куньих, с цен­ным мехом.— 277

Нут — однолетнее растение сем. бобовых.— 122

Нутрия — полуводное млекопитающее животное отряда грызунов, с ценным мехом.— 277

О

Оазис — участок пустыни с источником воды (река, грунтовые воды и др.), имеющий древесную рас­тительность.— 58

Овес — однолетнее и многолетнее растение сем. злаков; зерновая культура.— 114, 119

Овощеводство — отрасль сельского хозяйства, за­нимающаяся возделыванием овощей.— 153

Овощные культуры — однолетние и многолетние травянистые растения, возделываемые ради кочанов, корнеплодов, луковиц, листьев и т. п.— 92, 152

Овсюг — однолетнее травянистое сорное растение сем. злаков.— 193

Овца — парнокопытное жвачное животное рода овец; основные породы овец в СССР: азербайджанская горная, алтайская, асканийская, гиссарская, горьковская, казахская тонкорунная, кавказская, кара­кульская, киргизская тонкорунная, куйбышевская, романовская, сельская, сараджинская, советский меринос, цигайская.— 248

Овцеводство — отрасль животноводства, занимаю­щаяся разведением овец для получения шерсти, шуб­ных и меховых овчин, мяса, молока. —248

Огурец — однолетнее овощное растение сем. тык­венных.— 158

Озимые культуры — однолетние культурные ра­стения, высеваемые осенью.— 53, 95, 115

Оленеводство — отрасль животноводства, занима­ющаяся разведением оленей для получения мяса, мо­лока, шкур, шерсти, пантов (см.) или для использова­ния в качестве транспортных животных. — 259

Олень северный — см. Северный олень.

Оливковое дерево — см. Маслина.

Опрыскивание растений — химический способ борь­бы с вредителями и возбудителями болезней сельско­хозяйственных растений и лесных насаждений; заклю­чается в смачивании растений или вредителей пылеоб­разной жидкостью, в которой имеются ядовитые веще­ства.— 333

Опрыскиватель — аппарат или машина для опры­скивания растений.— 333

Опыливание растений — химический способ борь­бы с вредителями и возбудителями болезней сельско­хозяйственных растений и лесных насаждений путем опудривания растений (или вредителей) ядовитыми порошкообразными веществами.—334

Опыливатель — аппарат или машина для опыливания сельскохозяйственных растений, садовых и лес­ных насаждений.— 334

Опытничество — проведение учащимися под руко­водством учителей и специалистов сельского хозяй­ства опытов с целью изучения жизни растений и живот­ных, выяснения способов повышения урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности ско­та.—425

Органические удобрения — удобрения, содержащие органические вещества; к ним относятся навоз, навоз­ная жижа, птичий помет, торф, фекалии, компосты и др. — 80, 330

Орешник — см. Лещина.

Оросительная норма — количество воды, которое нужно дать растениям за лето на один гектар по­сева.—56

Оросительный канал — см. Канал оросительный.

Орошение — вид мелиорации (см.) — пополнение запасов воды в недостаточно увлажненной почве.— 53, 356

Осел — животное из рода лошадей. Домашние ос­лы — вьючные, верховые и упряжные животные; об­ладают большой силой, стойкостью к заболеваниям и выносливостью. — 222

Осетр — промысловая рыба сем. осетровых.— 273

Осот — растение сем. сложноцветных; трудноискоренимый корнеотпрысковый сорняк. — 193

Отбор искусственный — см. Искусственный отбор.

Охота промысловая — добывание диких зверей и птиц для получения пушнины, мяса, жира, кожи, пуха и др., а также живых зверей для разведения и расселе­ния. — 283

Охотничье хозяйство — отрасль народного хозяй­ства, назначение которой использование и увеличение государственного фонда диких зверей и птиц в охот­ничьих угодьях.— 283

П

Панты — молодые, еще мягкие, покрытые шерстью рога оленя (марала, изюбра). Используются для изго­товления лекарственного препарата — пантокрина.— 222, 262

Папайя — см. Дынное дерево.

Пар — пашня, оставленная без посева и много­кратно обрабатываемая для очищения почвы от сор­няков и накапливания питательных веществ и влаги.— 46

Парагвайский чай — см. Матэ.

Паратифы животных — инфекционные заболевания животных и птиц, преимущественно молодняка, вызы­ваемые паратифозными бактериями.—304

Парники — простое углубленное или наземное за­крытое сооружение со стеклянными съемными рамами для раннего выращивания овощей и рассады. — 161, 164

Парша (у растений) — инфекционная грибная бо­лезнь.— 208

Пастбище — участок земли с травянистой расти­тельностью, предназначенный для подножного кормле­ния животных. Различают пастбища природные (есте­ственные) и сеяные (искусственные).— 44, 146

Пастернак — двулетнее овощное и кормовое расте­ние сем. зонтичных; корнеплод пастернака использует­ся как пищевая приправа и на корм животным. — 155

Пастушья сумка — однолетнее растение сем. кре­стоцветных, сорняк.— 193

Патиссон — однолетнее овощное растение сем. тык­венных. — 158

Пашня — земельные площади, предназначенные для выращивания сельскохозяйственных растений и периодически обрабатываемые различными почвообра­батывающими орудиями.— 41

Перегной — темноокрашенные органические веще­ства, образующиеся в почве из остатков растительных и животных организмов в результате жизнедеятель­ности бактерий. — 33

497