Нитрагин — бактериальное удобрение для бобовых растений; содержит клубеньковые бактерии.— 67, 86
Нитрофоска — минеральное удобрение, содержащее азот, фосфорную кислоту и калий.— 77
Норка — хищное животное сем. куньих, с ценным мехом.— 277
Нут — однолетнее растение сем. бобовых.— 122
Нутрия — полуводное млекопитающее животное отряда грызунов, с ценным мехом.— 277
О
Оазис — участок пустыни с источником воды (река, грунтовые воды и др.), имеющий древесную растительность.— 58
Овес — однолетнее и многолетнее растение сем. злаков; зерновая культура.— 114, 119
Овощеводство — отрасль сельского хозяйства, занимающаяся возделыванием овощей.— 153
Овощные культуры — однолетние и многолетние травянистые растения, возделываемые ради кочанов, корнеплодов, луковиц, листьев и т. п.— 92, 152
Овсюг — однолетнее травянистое сорное растение сем. злаков.— 193
Овца — парнокопытное жвачное животное рода овец; основные породы овец в СССР: азербайджанская горная, алтайская, асканийская, гиссарская, горьковская, казахская тонкорунная, кавказская, каракульская, киргизская тонкорунная, куйбышевская, романовская, сельская, сараджинская, советский меринос, цигайская.— 248
Овцеводство — отрасль животноводства, занимающаяся разведением овец для получения шерсти, шубных и меховых овчин, мяса, молока. —248
Огурец — однолетнее овощное растение сем. тыквенных.— 158
Озимые культуры — однолетние культурные растения, высеваемые осенью.— 53, 95, 115
Оленеводство — отрасль животноводства, занимающаяся разведением оленей для получения мяса, молока, шкур, шерсти, пантов (см.) или для использования в качестве транспортных животных. — 259
Олень северный — см. Северный олень.
Оливковое дерево — см. Маслина.
Опрыскивание растений — химический способ борьбы с вредителями и возбудителями болезней сельскохозяйственных растений и лесных насаждений; заключается в смачивании растений или вредителей пылеобразной жидкостью, в которой имеются ядовитые вещества.— 333
Опрыскиватель — аппарат или машина для опрыскивания растений.— 333
Опыливание растений — химический способ борьбы с вредителями и возбудителями болезней сельскохозяйственных растений и лесных насаждений путем опудривания растений (или вредителей) ядовитыми порошкообразными веществами.—334
Опыливатель — аппарат или машина для опыливания сельскохозяйственных растений, садовых и лесных насаждений.— 334
Опытничество — проведение учащимися под руководством учителей и специалистов сельского хозяйства опытов с целью изучения жизни растений и животных, выяснения способов повышения урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности скота.—425
Органические удобрения — удобрения, содержащие органические вещества; к ним относятся навоз, навозная жижа, птичий помет, торф, фекалии, компосты и др. — 80, 330
Орешник — см. Лещина.
Оросительная норма — количество воды, которое нужно дать растениям за лето на один гектар посева.—56
Оросительный канал — см. Канал оросительный.
Орошение — вид мелиорации (см.) — пополнение запасов воды в недостаточно увлажненной почве.— 53, 356
Осел — животное из рода лошадей. Домашние ослы — вьючные, верховые и упряжные животные; обладают большой силой, стойкостью к заболеваниям и выносливостью. — 222
Осетр — промысловая рыба сем. осетровых.— 273
Осот — растение сем. сложноцветных; трудноискоренимый корнеотпрысковый сорняк. — 193
Отбор искусственный — см. Искусственный отбор.
Охота промысловая — добывание диких зверей и птиц для получения пушнины, мяса, жира, кожи, пуха и др., а также живых зверей для разведения и расселения. — 283
Охотничье хозяйство — отрасль народного хозяйства, назначение которой использование и увеличение государственного фонда диких зверей и птиц в охотничьих угодьях.— 283
П
Панты — молодые, еще мягкие, покрытые шерстью рога оленя (марала, изюбра). Используются для изготовления лекарственного препарата — пантокрина.— 222, 262
Папайя — см. Дынное дерево.
Пар — пашня, оставленная без посева и многократно обрабатываемая для очищения почвы от сорняков и накапливания питательных веществ и влаги.— 46
Парагвайский чай — см. Матэ.
Паратифы животных — инфекционные заболевания животных и птиц, преимущественно молодняка, вызываемые паратифозными бактериями.—304
Парники — простое углубленное или наземное закрытое сооружение со стеклянными съемными рамами для раннего выращивания овощей и рассады. — 161, 164
Парша (у растений) — инфекционная грибная болезнь.— 208
Пастбище — участок земли с травянистой растительностью, предназначенный для подножного кормления животных. Различают пастбища природные (естественные) и сеяные (искусственные).— 44, 146
Пастернак — двулетнее овощное и кормовое растение сем. зонтичных; корнеплод пастернака используется как пищевая приправа и на корм животным. — 155
Пастушья сумка — однолетнее растение сем. крестоцветных, сорняк.— 193
Патиссон — однолетнее овощное растение сем. тыквенных. — 158
Пашня — земельные площади, предназначенные для выращивания сельскохозяйственных растений и периодически обрабатываемые различными почвообрабатывающими орудиями.— 41
Перегной — темноокрашенные органические вещества, образующиеся в почве из остатков растительных и животных организмов в результате жизнедеятельности бактерий. — 33
497