Детская энциклопедия
Том 1. Земля. Том 4. Растения и животные. Том 7. Человек. Том 10. Зарубежные страны.
Том 2. Мир небесных тел. Числа и фигуры. Том 5. Техника и производство. Том 8. Из истории человеческого общества. Том 11. Язык. Художественная литература.
Том 3. Вещество и энергия. Том 6. Сельское хозяйство. Том 9. Наша советская Родина. Том 12. Искусство.

Лузга — наружные оболочки семян подсолнеч­ника, проса и др., получаемые в результате их обру­шивания (отделения от ядра).— 134

Лук — многолетнее травянистое овощное растение сем. лилейных. — 156

Лукьяненко, Павел Пантелеймонович (р. 1901)— советский ученый, селекционер-растениевод; создал несколько высокоурожайных сортов мягкой озимой пшеницы.— 408

Лущение — мелкая обработка почвы, произво­димая специальными орудиями — лущильниками.— 194, 315

Лущильники — орудия для мелкой обработки поч­вы. — 315

Люпин — травянистое растение сем. бобовых; культивируется как зеленое удобрение.—82, 124

Люцерна — кормовое травянистое растение сем. бобовых.— 143

М

Мазлумов, Аведикт Лукьянович (р. 1896)— совет­ский ученый, селекционер-растениевод; создал новые сорта и гибриды сахарной свеклы.— 412

Мак масличный — однолетнее или многолетнее растение, разводимое для получения семян, которые содержат масло.—134

Малина — ягодный полукустарник сем. розовых с многолетними корнями и корневищами и двулетними побегами.— 167, 449

Манго — южноазиатское плодовое дерево сем. анакардиевых; разводится в тропиках.— 179

Мангольд — листовая свекла, овощное и декора­тивное растение; в пищу употребляются листья или черешки листьев. — 138

Мандарин — вечнозеленое плодовое растение сем. рутовых.— 167, 183

Марал — подвид благородного оленя сем. оленей; разводится для получения пантов (см.).— 222

Маслина — субтропическое вечнозеленое маслич­ное растение сем. маслинных.— 132, 185

Масличные растения — группа растений, содер­жащих в разных органах, главным образом в се­менах или плодах, жирные масла.— 132

Матка пчелиная — пчелиная самка, откладываю­щая яйца.— 288

Матэ — вечнозеленые деревья или кустарники из сем. падубовых. — 180

Маш — однолетнее растение из рода фасоль сем. бобовых.—122

Медоносные растения — растения, с которых пче­лы берут взяток (собирают нектар и пыльцу).— 290

Мелиорация — коренное улучшение земель для сельскохозяйственного пользования путем осушения болот, укрепления песков, искусственного орошения, а также внесения в почву химических веществ.— 356

Мерцалов, Иван Антонович (год р. неизв.— ум. в 1853 г.) — животновод-практик; один из основополож­ников тонкорунного овцеводства в России.— 415

Метафос — ядохимикат (см.).— 211

Механизация сельского хозяйства — внедрение тракторов, комбайнов и других сельскохозяйственных машин и орудий в сельскохозяйственное производ­ство.— 308, 351, 364

Микроудобрения — удобрения, в составе которых имеются микроэлементы (см.), необходимые растениям в малых количествах для повышения урожайности,

а также предохранения от некоторых заболеваний.— 70, 80

Микроэлементы — химические элементы, содержа­щиеся в почве, а также в растительных и животных организмах в малых количествах (бор, медь, марганец, цинк, кобальт и др.).— 35, 66, 73, 80

Мильдью — грибная болезнь виноградной лозы.— 175

Миндаль — растение сем. розовых. Из плодов мин­даля извлекают миндальное масло, плоды используют в кулинарии, в кондитерской промышленности, в меди­цине.— 186

Минеральные удобрения — вносимые в почву не­органические вещества, содержащие необходимые для растений элементы питания.— 70, 75, 83, 331

Мичурин, Иван Владимирович (1855—1935) — со­ветский ученый, дарвинист, селекционер-растениевод; вывел много сортов плодово-ягодных растений; вскрыл ряд закономерностей в развитии растений.— 96 167 404

Модификация — изменение в организме, вызванное условиями внешней среды и не передающееся по на­следству.— 94

Мозаичные болезни растений — группа вирусных болезней растений; характеризуются пестрой (мозаич­ной) расцветкой пораженных листьев и плодов, чере­дованием пятен разнообразной величины и формы.— 205

Молотилка — машина для обмолота колосьев зер­новых сельскохозяйственных культур.— 341

Морковь — двулетнее овощное и кормовое корне­плодное растение сем. зонтичных.— 155

Мотыга — древнейшее ручное земледельческое ору­дие для разрыхления почвы и уничтожения сорня­ков.— 45

Мочевина — первое синтетически полученное орга­ническое соединение (1824); в сельском хозяйстве при­меняется как самое концентрированное азотное удоб­рение, особенно для овощных культур. — 77

Мускатный орех — семена вечнозеленого дерева из сем. мускатниковых. Семена имеют сильный аромат и жгуче-пряный вкус; применяются как пряность в кулинарном и кондитерском производстве, а также для получения масла, используемого в парфюмерии.— 181

Мутант — организм, отличающийся от первоначаль­ного типа индивидуальным отклонением, возникшим в результате мутации (см.).— 99, 102

Мутация — внезапное и резкое изменение призна­ков и свойств организма, передающееся по наслед­ству.— 101

Мышь — животное отряда грызунов. Большин­ство мышей приносят вред сельскому и лесному хозяй­ству и могут быть переносчиками инфекционных забо­леваний.— 200

Мята — многолетнее травянистое растение сем. гу­боцветных. Мята перечная содержит эфирное масло, богатое ментолом.— 135

Мятлик — многолетнее, реже однолетнее травя­нистое растение сем. злаков.— 147

Н

Наследственность — сохранение и передача роди­телями потомству сходства как во внешнем или внут­реннем строении, так и в физико-химических особен­ностях и жизненных отправлениях организма.—99, 225, 229

Нематоды — круглые черви. Многие нематоды — паразиты растений, человека и животных.— 199

496