Детская энциклопедия
Том 1. Земля. Том 4. Растения и животные. Том 7. Человек. Том 10. Зарубежные страны.
Том 2. Мир небесных тел. Числа и фигуры. Том 5. Техника и производство. Том 8. Из истории человеческого общества. Том 11. Язык. Художественная литература.
Том 3. Вещество и энергия. Том 6. Сельское хозяйство. Том 9. Наша советская Родина. Том 12. Искусство.

Деревянные соха, плуг и борона, которыми обрабатывали почву в дореволюционной России.

Переход к новой системе земледелия заклю­чался в изменении севооборота. В северной части страны стали вводить посевы многолет­них бобовых трав, например клевера или сме­си его со злаковой травой тимофеевкой и др. В этом случае культуры сменялись примерно так: первый год — пар, второй — зерновые, третий — кормовые травы, четвертый — кормо­вые травы, пятый — зерновые, шестой — зер­новые. В южных областях вводили посевы кукурузы, сахарной свеклы, подсолнечника. Они давали больше дохода. Кроме того, их сеяли рядами, между которыми оставались по­лоски шириной от 45 до 90 см. На таких посевах можно было обрабатывать почву меж­ду рядками почти все лето. Культуры широ­корядного посева назвали пропашными.

Посевы зерновых культур стали чередовать но только с паром, но и с травами или пропаш­ными культурами, например: первый год — пар, второй — зерновые, третий — пропашные,

четвертый — зерновые. Такое чередование ока­залось полезным. После трав или пропашных культур зерновые приносили более высокие урожаи. Кроме того, хозяйство получало цен­ную продукцию, которая служила сырьем для выработки сахара, растительного масла, хлоп­чатобумажных тканей.

Когда, кроме зерновых культур и парового поля, появились посевы кормовых трав или

пропашных культур, систему земледелия стали называть улучшенной зерновой. Позднее она разделилась на две самостоятель­ные системы. Если, кроме зерновых культур, сеяли пропашные и сохраняли чистые пары, это была паро-пропашная система земледелия; если же к зерновым и пару добав­ляли в севообороте многолетние травы, это была паро-травопольная, или про­сто травопольная, система.

Земля стала приносить больше продуктов, чем при залежной и паровой системах. Паро-зерновая и улучшенные зерновые системы счита­ются переходными от экстенсивных систем земледелия к интенсивным. Человек уже сам стал направлять силы природы так, чтобы с их помощью быстрее восстановить утра­ченное плодородие и даже увеличить его: сеять многолетние бобовые травы, хорошо обрабаты­вать почву, уничтожать сорняки, вносить в почву органические удобрения.

С развитием промышленности и ростом горо­дов в странах Западной Европы быстро увели­чивалась плотность населения, а пахотной зем­ли на каждого жителя приходилось мало. По­этому еще в XVI в. здесь возникли такие систе­мы земледелия, которые давали больше продук­тов с каждого гектара пашни. Чистые пары сме­нились занятыми, т. е. паровое поле засевалось клевером или викой, а также ранними сортами картофеля, горохом, а в южных странах и дру­гими культурами. Но этого было мало. При­шлось увеличить посевы пропашных культур, уменьшить площадь под травами там, где она была слишком велика. Так возникла плодосменная система земледелия. Это уже интен­сивная система, при которой с каждого гектара получают много разнообразной продукции, так как зерновые культуры сменялись бобовыми или пропашными.

В четырехпольном севообороте, который впервые стали применять в Англии, культуры чередовались так: первый год — озимая пше­ница, второй — кормовые корнеплоды, третий — ячмень, четвертый — клевер. Культуры, уча­ствовавшие в севообороте, приносили разные «плоды» — зерно, корнеплоды, стебли и ли­стья. Отсюда и название «плодосмен», плодосмен­ная система земледелия.

Переход от паровой системы земледелия к плодосменной еще до применения минераль­ных удобрений в середине прошлого века повы­сил урожай зерновых в странах Западной Европы с 7—8 до 15 ц с гектара. Когда же ста­ли вносить удобрения, урожай поднялся до

47